Cuisse de Canard à l'orange

Cuisse de Canard à l'orange

20.50
Agneau au poivre des dunes du nord Québécois

Agneau au poivre des dunes du nord Québécois

56.00
Émincé de sauté de veau au cari vert, bâton de citronnelle et gingembre frais

Émincé de sauté de veau au cari vert, bâton de citronnelle et gingembre frais

27.00
Morue fraîche aux morilles et aux champignons

Morue fraîche aux morilles et aux champignons

42.00
Saumon entier

Saumon entier

125.00
Filet mignon boeuf poêlé, sauce poivrée au atrocas

Filet mignon boeuf poêlé, sauce poivrée au atrocas

29.75
Carré d'agneau rôti, jus de thym frais

Carré d'agneau rôti, jus de thym frais

42.00
Médaillons de dinde farcie aux marrons, petits champignons sauvages et sauce aux canneberges

Médaillons de dinde farcie aux marrons, petits champignons sauvages et sauce aux canneberges

22.00
Saumon avec une sauce à l'orange

Saumon avec une sauce à l'orange

20.50
Carré d'agneau rôti, jus au thym frais

Carré d'agneau rôti, jus au thym frais

42.00
Médaillons d'agneau au cacao épicé

Médaillons d'agneau au cacao épicé

32.50
Petite ballottine de veau du Québec, farcie au fromage Migneron et pistaches

Petite ballottine de veau du Québec, farcie au fromage Migneron et pistaches

24.50
Ballottine de pintade des fermes de l'Estrie farcie aux champignons 39-large_default.jpg

Ballottine de pintade des fermes de l'Estrie farcie aux champignons

26.50
Filet de boeuf avec sauce poivrade à l'orange

Filet de boeuf avec sauce poivrade à l'orange

29.50
Médaillons de veau de lait du Québec

Médaillons de veau de lait du Québec

45.00
Blanc de flétan grillé, salsa de tomate fraîche, poivrons à l'huile d'olive et basilic

Blanc de flétan grillé, salsa de tomate fraîche, poivrons à l'huile d'olive et basilic

27.50
Omble chevalier de nos lacs, sauce légère au vin blanc et aux fines herbes

Omble chevalier de nos lacs, sauce légère au vin blanc et aux fines herbes

32.25